Thịt làm từ thực vật - không còn là chuyện viễn tưởng
VTV.vn- Trong tương lai, thay vì thịt truyền thống, con người có thể sẽ chuyển sang sử dụng thịt làm từ thực vật không chỉ đảm bảo dinh dưỡng mà còn giúp bảo vệ môi trường.
Một nghiên cứu mới đây cho thấy, nếu loài người hạn chế tối đa lượng thịt tiêu thụ mỗi năm, có thể giúp đạt được 1/4 mục tiêu giảm nhiệt độ toàn cầu xuống 2 độ C. Để thực hiện mục tiêu này, 50 nhà khoa học của công ty Impossible Foods đã cho ra đời loại thịt có nguồn gốc từ thực vật.
Thịt làm từ thực vật với nguồn gốc thiên nhiên của Impossible Foods không chỉ đảm bảo khả năng dinh dưỡng mà còn có mùi vị giống như thịt truyền thống. Thịt từ thực vật đang được hy vọng giúp con người thay đổi được thói quen ăn uống mà còn góp phần vào mục tiêu chống biến đổi khí hậu.
Đáng chú ý mới đây Dự án thịt làm từ thực vật của Impossible Foods đã thu hút được sự chú ý từ tỷ phú Bill Gates cùng ngân hàng UBS với số tiền đầu tư trị giá lên tới 108 triệu USD.
Trung tâm Tin tức VTV24; Cập nhật 10:09 ngày 10/12/2015
-
Việt Nam hợp tác với Cuba điều chế thuốc điều trị ung thư từ nọc bò cạp xanh
-
Nhóm nghiên cứu đầu tiên được TPHCM phê duyệt phát triển thành trung tâm đạt chuẩn quốc tế
-
Đưa Nhà thư viện phục vụ nghiên cứu, học tập cho 10 ngàn sinh viên vào hoạt động
-
Ngày mai (19-4), nhà ga T3 sân bay Tân Sơn Nhất chính thức đi vào hoạt động
-
Phát triển AI và khoảng cách giàu nghèo
-
Việt Nam hợp tác với Cuba điều chế thuốc điều trị ung thư từ nọc bò cạp xanh
-
Nhóm nghiên cứu đầu tiên được TPHCM phê duyệt phát triển thành trung tâm đạt chuẩn quốc tế
-
Đưa Nhà thư viện phục vụ nghiên cứu, học tập cho 10 ngàn sinh viên vào hoạt động
-
Ngày mai (19-4), nhà ga T3 sân bay Tân Sơn Nhất chính thức đi vào hoạt động
-
-
Vệ tinh LOTUSat-1: Nền móng cho Chiến lược phát triển và ứng dụng khoa học công nghệ vũ trụ
-
-
-
Nhật chọn pin mặt trời mới, đưa năng lượng tái tạo làm chủ đạo năm 2040
-
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi cửa hàng Satrafoods từ ngày 03/7 đến 15/7/2025
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi cửa hàng Satrafoods từ ngày 15/6 đến 29/6/2025
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi cửa hàng Satrafoods từ ngày 31/5 đến 12/6/2025
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi cửa hàng Satrafoods từ ngày 14/5 đến 27/5/2025
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi cửa hàng Satrafoods từ ngày 23/4 đến 11/5/2025
-
Khuyến mãi áp dụng tại các cửa hàng Satrafoods từ ngày 5/4 đến 20/4/2025
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi siêu thị Co.op Mart từ ngày 27/3 đến 9/4/2025
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi siêu thị Co.op Mart từ ngày 13/3 đến 26/3/2025
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi siêu thị Co.op Mart từ ngày 27/2 đến 12/3/2025
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi siêu thị Co.op Mart từ ngày 13/2 đến 26/2/2025