Mẹo hay để luộc thịt thơm ngon hơn
Thịt luộc là món ăn tương đối phổ biến ở các gia đình, nhưng bạn đã có bí quyết để luộc các loại thịt đều ngon? Xin mách nhỏ bạn một vài bí quyết sau:
Thịt vịt
Để thịt vịt, thịt gà được mềm hơn bạn không nên vớt thịt ra mà để nguội luôn ở trong nồi.
Một cách nữa đó là khi ướp bạn cho nước của quả lê vào ướp cùng, để khoảng 10 phút, như vậy, khi luộc thịt sẽ mềm hơn, thơm hơn và hấp dẫn hơn.
Thịt gà
Nếu bạn muốn có được món gà luộc thơm mềm, thì khi luộc hãy nhớ cho thịt vào khi nước còn lạnh.
Sau khi gà chín thì vớt ra rồi đem nhúng vào nước lạnh (đun sôi để nguội). Như vậy, đảm bảo món gà sẽ thơm mềm, đậm vị.
Luộc thịt heo
Thịt heo luộc được mềm hơn bạn hãy đập 1 củ hành vào nước khi luộc, sau khi luộc cho thêm vài giọt rượu trắng.
Muốn thịt trắng hơn thì cho thêm ít dấm và muối vào nồi nước sôi rồi cho thịt vào đun thêm trong 3 phút
- Mời hội viên dự Hội thảo khoa học hình thức Online với chủ đề: Chủ tịch Hồ Chí Minh với sự nghiệp Vì sự phát triển phụ nữ & bình đẳng giới
- Mời viết báo cáo tham luận hội thảo khoa học: "Chủ tịch Hồ Chí Minh với sự nghiệp Vì sự phát triển phụ nữ và bình đẳng giới"
- Cấp “sổ đỏ, sổ hồng” theo Thông tư 09/2021/TT-BTNMT: Dễ quản lý, thuận lợi cho dân
- Bị liệt sau tiêm vắc xin, một nhân viên y tế Hàn Quốc được công nhận "tai nạn lao động"
- Mời hội viên tham dự tọa đàm: Vai trò nữ luật sư, luật gia trong triển khai thực hiện Luật Hòa giải, đối thoại tại tòa án
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi siêu thị Co.op Mart từ ngày 21/11 đến 30/11/2024
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi siêu thị Co.op Mart từ ngày 14/10 đến 20/11/2024
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi siêu thị Co.op Mart từ ngày 31/10 đến 20/11/2024
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi siêu thị Co.op Mart từ ngày 17/10 đến 30/10/2024
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi siêu thị Co.op Mart từ ngày 3/10 đến 16/10/2024
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi siêu thị Co.op Mart từ ngày 19/9 đến 2/10/2024
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi siêu thị Co.op Mart từ ngày 29/8 đến 18/9/2024
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi siêu thị Co.op Mart từ ngày 15/8 đến 28/8/2024
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi siêu thị Co.op Mart từ ngày 01/8 đến 14/8/2024
-
Cẩm nang đi chợ tại chuỗi siêu thị Co.op Mart từ ngày 18/7 đến 31/7/2024